- Vorwein
- Vorwein m виногра́дный сок, полу́ченный самотё́ком до прессова́ния
Allgemeines Lexikon. 2009.
Vorwein
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Most — Most, der unter der Kelter abfließende Saft der Weintrauben, mit 12 30 Proz. Zucker: Vorwein, der zuerst, Preßwein, der unter stärkerm Druck abfließende, und Tresterwein, der aus den Rückständen gepreßte Saft. Durch die Gärung verwandelt sich der … Kleines Konversations-Lexikon
